مسقعة بالباذنجان والبطاطس
                                                
                                                
                            
                                                            -  قطعتين باذنجان كبيرة 
 
                                                            -  قطعتين بطاطس 
 
                                                            -  0.5 كيلو لحمه مفرومه 
 
                                                            -   طماطم مخلوطه 
 
                                                            -   معجون طماطم 
 
                                                            -   ثوم 
 
                                                            -   بهارات مشكلة 
 
                                                        
                                                                        
                        
                        
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    نقطع الباذنجان والبطاطس شرائح مدورة ونقليهم في الزيت علي خفيف
                                                                    
 
                                                            - 
                                    2   
                                    نعصج اللحمه المفرومه ونتبلها جيدا
                                                                    
 
                                                            - 
                                    3   
                                    في صينيه الفرن نرص طبقه بطاطس ثم باذنجان ثم اللحمه المفرومه وهكذا الي ان تنتهي الكميه..
                                                                    
 
                                                            - 
                                    4   
                                    بالخلاط نخلط الطماطم مع معجون الطماطم ونتبلها جيدا ثم نضيفه لصينيه المسقعه وندخلها الفرن حتي تتسبك تماما
                                                            				
                                            
                        				
                                        
                                                                     
                                                            - 
                                    5   
                                    وبالهنا